پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

رییس اتحادیه نانوایان کرج گفت: قیمت نان در سه سال گذشته تغییر نکرده است.
ایرج قربانی ، اظهارکرد: نان همیشه درسفره ایرانی‌ها جایگاه خاصی داشته و به نوعی غذای اصلی مردم محسوب می‌شود. وی ادامه داد: بی‌شک تهیه، تولید وعرضه‌ نان سالم و بهداشتی در سلامت افراد جامعه نقش زیادی دارد. قربانی با اشاره به عدم تغییر قیمت نان از سال 92 تا کنون افزود: قیمت نان در سه سال گذشته هیچ تغییری نكرده است و اینكه عده‌ای می‌گویند قیمت نان افزایش یافته، درست نیست زیرا از سال 92 تاكنون نرخ جدیدی به ما اعلام نشده است.وی اضافه کرد: درحال حاضر قیمت نان تافتون و بربری براساس قیمت دولتی 600 تومان و براساس نرخ آزاد هزار تومان است. قربانی توضیح داد: قیمت هردانه لواش نیز 200 تومان و قیمت دولتی سنگک 700 و آزاد آن نیز هزار و200 تومان است.این مسئول درادامه‌ با اشاره به کیفیت نامناسب آردهای دولتی ابرازکرد: متاسفانه ازآنجایی‌که دولت به کارخانه‌های تولید آرد به یک اندازه سهمیه می‌دهد این کارخانه‌ها دلیلی برای رقابت با یکدیگر وافزایش کیفیت آرد تولیدی خود نمی‌ببنند. قربانی تصریح کرد: البته این اتفاق فقط شامل آردهای دولتی‌ است و چون اگر آرد را به نرخ آزاد بخرید با بهترین كیفیت می‌توانید آن را تهیه کنید. رییس اتحادیه نانوایان کرج افزود: بدون شک اگرآرد بی کیفیت به نانوایی‌ها عرضه شود نانوا هرچقدرهم که تلاش کند نان با کیفیت دست مشتری نخواهد داد. وی توضیح داد: یك مجموعه گسترده برای افزایش كیفیت و كمیت نان همكاری وتلاش می‌كنند كه نانوا یكی از این عوامل است. وی در پایان گفت: اگر برای بهبود كیفیت نان به نانوا و صنف نانوایی فشارمی‌آوریم باید پیگیر تولید آرد خوب هم باشیم كه این البته به نوع گندم و موارد دیگر نیز مربوط می‌شود.