نظارت بر زنجیره تولید تا مصرف با جدیت ادامه دارد
سپیدارآنلاین: گروه اقتصادی
مدیرکل دامپزشکی استان البرز با اشاره به تراکم واحدهای تولیدی، کشتارگاهها و صنایع تبدیلی در این استان، بر تقویت نظارتهای بهداشتی، پایش بیماریهای مشترک و همکاری با تولیدکنندگان برای صیانت از سلامت عمومی و امنیت غذایی تأکید کرد.
علیرضا جمالی، در همایش گرامیداشت روز ملی دامپزشکی که با حضور وحید صالحی، معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور، مطلبی، رئیس سازمان نظام دامپزشکی کشور، بازدار، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان و جمعی از مدیران دستگاههای اجرایی برگزار شد، از اهمیت نظارتهای دامپزشکی در حفظ سلامت جامعه سخن گفت.جمالی با اشاره به جایگاه البرز در زنجیره تأمین محصولات پروتئینی اظهار کرد: تراکم بالای واحدهای تولیدی، کشتارگاهها و صنایع تبدیلی، این استان را به یکی از نقاط حساس در حوزه امنیت غذایی کشور تبدیل کرده است؛ ازاینرو، نظارت مستمر بر مراحل مختلف تولید تا مصرف فرآوردههای دامی اهمیت ویژهای دارد.وی افزود: مجموعه دامپزشکی استان با وجود محدودیت منابع، نظارتهای بهداشتی را با جدیت دنبال میکند و ارتقای کیفیت این نظارتها، پایش منظم بیماریهای مشترک انسان و دام و حمایت از واحدهای تولیدی در چارچوب ضوابط بهداشتی، از اولویتهای اصلی این مجموعه است.مدیرکل دامپزشکی استان البرز با تأکید بر ضرورت مشارکت بخشهای مختلف برای ارتقای سلامت عمومی بیان کرد: رویکرد دامپزشکی صرفاً به نظارت و برخورد محدود نمیشود، بلکه تعامل سازنده با بهرهبرداران، تولیدکنندگان و صاحبان صنایع و آموزش مستمر آنان برای رعایت اصول بهداشتی و امنیت غذایی نیز اهمیت دارد.جمالی خاطرنشان کرد: رعایت ضوابط بهداشتی در کنار همکاری تولیدکنندگان میتواند به افزایش بهرهوری، حفظ سرمایههای دامی و ارتقای سلامت فرآوردههای دامی کمک کند.
منبع فارس