پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

این مجموعه به‌صورت هیأت مدیره ای و در قالب موقوفه محب سلامت اداره می‌شود، بنابراین گزارش این مجموعه در زمینی به مساحت حدود ۱/۷ هکتار ایجاد شده است.
در این مجموعه بیش از ۲۵۰ کارمند و کارگر مشغول فعالیت بوده و یکی از نمونه‌های موفق سرمایه‌گذاری موقوفات در استان البرز به شمار می‌آید. آنچه این موقوفه را ممتاز می‌کند، فعالیت تخصصی آن در حوزه تأمین غذای سالم و رژیمی برای بیمارستان‌های استان‌های تهران و البرز است؛ غذایی که با رعایت استانداردهای درمانی، تحت نظارت وزارت بهداشت و درمان و با بهره‌گیری از دستگاه‌های نیمه‌مکانیزه تهیه می‌شود. استفاده از مواد اولیه ارگانیک، برخورداری از سردخانه‌های مجهز مواد غذایی و وجود سالن‌های متعدد نیمه‌مکانیزه برای طبخ و پخت انواع غذا – از غذاهای آب‌پز گوشتی و سبزیجاتی گرفته تا رژیم‌های متنوع متناسب با نیاز بیماران بستری – این مجموعه را به الگویی شایسته و ممتاز در پیوند دادن سنت حسنه وقف با نیازهای روز جامعه تبدیل کرده است.
مجموعه سفره سلامت نشان می‌دهد که اگر مدیریت علمی و نگاه حرفه‌ای به موضوع وقف و موقوفات حاکم شود، می‌توان ضمن صیانت از نیت واقفان خیراندیش، هم در مسیر رشد اقتصادی و اشتغال‌زایی گام برداشت و هم خدماتی با کیفیت و مبتنی بر سلامت مردم ارائه داد.
محمد مولایی مدیر کل اوقاف و امور خیریه استان در این باره بیان کرد: ما در اداره کل اوقاف و امور خیریه البرز، از این‌گونه طرح‌ها به‌عنوان الگوهای موفق یاد می‌کنیم و تلاش خواهیم کرد تا با توسعه این مدل‌ها، نقش موقوفات در ارتقای سلامت و رفاه عمومی بیش از پیش پررنگ شود.وی گفت : در بازدید از این مجموعه، هم از جهت رعایت ضوابط بهداشتی و درمانی و هم از نظر ساختار مدیریتی و سرمایه‌گذاری، نکات قابل توجهی مشاهده شد که می‌تواند در سایر پروژه‌های موقوفات استان نیز به کار گرفته شود. امیدواریم با تداوم حمایت‌ها، این موقوفه و مجموعه‌هایی از این دست بتوانند گستره خدمات خود را به سایر استان‌ها نیز توسعه داده و برکت وقف را در زندگی تعداد بیشتری از مردم نمایان سازند.