پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان البرز گفت که ستاد تنظیم بازار قیمت جدید شیرخام را با توجه به شرایط عمومی کشور در بحث اقتصادی اعلام کرد.
مجتبی تقی زاده افزود: شرایط عمومی اقتصادی کشور در سال گذشته منجر به افزایش هزینه‌های تولید برای دامداران شد که این افزایش هزینه‌ها واحدهای تولیدی را در معرض آسیب قرار داده بود. وی اظهار داشت: با این افزایش قیمت، نرخ تمام شده شیر خام بالا رفته بود در حالی که قیمت در بازار افزایش پیدا نکرد که باعث می‌شود صنعت دامپروری به خصوص در دام شیری آسیب ببیند. وی گفت: به همین دلیل با درخواست‌های مکرر تولیدکنندگان از طریق انجمن‌های صنفی و مجمع تولیدکنندگان روبرو شدیم که برای سیاست گذاری در جهت استمرار تولید، موضوع را به معاونت امور دامی در وزارت جهاد کشاورزی منعکس کردیم.تقی زاده بیان داشت: وزارت جهاد کشاورزی نیز موضوع را به ستاد تنظیم بازار کشور منعکس کرد که در نهایت منجر به طرح موضوع در جلسات مختلف ستاد تنظیم بازار شد.وی ادامه داد: این پیگیری‌ها در نهایت منجر به تصحیح و اصلاح قیمت پایه خرید شیر خام به به مبلغ ۲۳ هزار و ۹۰۰ ریال شد.«پیش از این قیمت پایه شیرخام ۲۰ هزار ریال بود».وی گفت: این قیمت پایه برای شیری است که چربی ۳.۲ درصد داشته باشد و بار میکروبی آن در درب کارخانه زیر یکصد هزار باشد و ما به ازای کاهش و یا افزایش هر یک دهم درصد چربی معادل ۳۶۰ ریال از این مبلغ کم یا اضافه می‌شدو بر همین اساس نرخ صنایع لبنی هم تغییر کرده است.معاون بهبود تولیدات دامی با بیان اینکه بر همین اساس نرخ صنایع لبنی هم تغییر کرده، قیمت ستاد تنظیم بازار انواع فراورده‌های لبنی را به این شرح اعلام کرد: شیر بطری یک لیتری با یک و نیم درصد چربی ۴۹ هزار ریال و شیر نیم چرب با ۲ درصد چربی ۵۰ هزار ریال اعلام شده است.وی افزود: همچنین شیر پرچرب سه درصد چربی ۵۳ هزار ریال و شیر کامل یعنی با ۳.۲ درصد چربی ۵۴ هزار ریال قیمت گذاری شده است.تقی زاده اضافه کرد: شیرهای استریل با بسته بندی تتراپک ۱.۵ درصد چربی ۷۰ هزار ریال و با سه درصد چربی ۷۴ هزار ریال می‌باشد.وی گفت: همچنین شیرهای نایلونی کم چرب با ۱.۵ درصد چربی ۳۲ هزار ریال تعیین قیمت شده است.معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی البرز قیمت سایر فراورده‌های لبنی را نیز اینگونه بیان داشت: بر همین اساس قیمت ماست ۹۰۰ گرمی کم چرب با ۱.۵ درصد چربی ۵۳ هزار ریال، ماست پرچرب ۳ درصد چربی ۵۸ هزار ریال اعلام شده است.وی افزود: همچنین قیمت ماست ۲ هزار و ۵۰۰ گرمی دبه ای با چربی ۱.۵ درصد ۱۴۰ هزار ریال و ماست پرچرب سه درصد چربی هم ۱۵۰ هزار ریال می‌باشد.وی اظهار داشت: قیمت پنیر ۴۰۰ گرمی یواف (اولترافیلتراسیون) ۸۵ هزار ریال و پنیر ۲۱۰ گرمی تتراپک ۵۸ هزار ریال و پنیر ۵۲۰ گرمی تتراپک ۱۳۲ هزار ریال است. تقی زاده ادامه داد: میزان تولید شیرخام در استان البرز طی سال گذشته ۳۹۰ هزار تن بوده که رتبه هشتم کشوری را به خود اختصاص داده است.وی گفت: شیر خامی که در حوزه البرز تولید می‌شود به دلیل اینکه بافت غالب شیر صنعتی است به صنایع لبنی برند کشور تحویل داده می‌شود زیرا کیفیت شیرخام استان البرز از کیفیت بالایی برخوردار است.استان البرز دارای ۲۵۶ واحد گاوداری صنعتی است که بزرگترین واحد گاوداری صنعتی کشور با ۱۴ هزار و ۲۵۰ رأس دام نیز در این استان مستقر می‌باشد.۶ هزار رأس ازجمعیت دامی این دامداری که در نظرآباد است، دام‌های مولد می‌باشند.طرح تنظیم بازار قیمت شیرخام از ۲۲ خرداد ماه در سراسر کشور اجرا شده است.