پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

مهندس جعفرصالحي مسئول بهداشت محيط استان گفت: 3 كارگاه توليد غير بهداشتي زولبيا و باميه به دليل عدم برخورداري از مجوز هاي قانوني و عدم رعايت نكات لازم بهداشتي تعطيل و پلمپ شدند.
وي افزود : همچنين مقدار 310 كيلوگرم زولبيا و باميه غير بهداشتي نيز توسط بازرسان بهداشت محيط معدوم شد. وي با اشاره به اينكه در ماه مبارك نظارت و بازرسي ها از مراكز توليد و توزيع مواد غذايي با شدت و حساسيت بيشتري دنبال مي شود اظهار داشت : بازرسان بهداشت استان البرز از ابتداي ماه مبارك رمضان تاكنون 305 مورد بازرسي از مراكز توليد و توزيع زولبيا و باميه و آش و حليم انجام داده اند. وي تصريح كرد: تقاضاي زياد مردم در ماه مبارك رمضان براي خريد زولبيا و باميه موجب شده كه متاسفانه بعضي افراد سودجو بدون رعايت مسايل بهداشتي نسبت به ارائه اين ماده غذايي اقدام كنند و همين مساله سلامت مردم را با تهديد مواجه مي كند. مسئول بهداشت محيط استان در ادامه با چند توصيه به شهروندان بيان كرد: مردم بايد از خريداري زولبيا و باميه و شيريني هاي ديگر از دستفروش ها و مراكزي كه مجوز تهيه و توزيع اين ماده غذايي را ندارند خود داري كرده و آنها را تنها از قنادي ها و شيريني فروشي هاي مجاز تهيه نمايند. وي خاطرنشان كرد: در هنگام خريد مردم بايد به رنگ و شكل زولبيا و باميه دقت كنند، رنگ آن نبايد تيره و كدر باشد و روغن هاي آن نيز نبايد به صورت تكه تكه به چشم بخورد و بايد يكدست باشد. وي در پايان اظهار داشت: همچنين بازرسين بهداشت محيط از شروع ماه رمضان تا كنون 366 بازديد را نيز از مساجد، تكايا، حسينيه و اماكن متبركه به انجام رسانده اند.