پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

سازمان ملی استاندارد ایران در خصوص استفاده از روغن کنجد به روش سنتی هشدار داد.
با توجه به گسترش روغن گیری دانه های روغنی به ویژه کنجد به روش سنتی با عنوان 'روغن گیری در حضور شما' از هموطنان درخواست می شود به دلایل عدم اطمینان از مواد اولیه مصرفی مناسب خودداری کنند. بنا بر این گزارش، احتمال بالا بودن میزان آلودگی میکروبی از جمله کپک زدگی، سموم قارچی مانند آفلاتوکسین، شرایط نامناسب نگهداری مواد اولیه ، عدم رعایت بهداشت دستگاه های روغن کشی طبق معیارهای استاندارد ملی ، وجود برخی ناخالصی های مضر در محصول نهایی وجود دارد فلزات سنگین و همچنین فسادپذیری روغن استحصالی بویژه در اثر شرایط نامناسب بسته بندی و نگهداری خطرناک بوده وشهروندان از خرید و مصرف این گونه روغن ها جلوگیری و از انواع روغن بسته بندی شده دارای علامت استاندارد معتبر استفاده نمایند.