نان کامل؛ ستون اصلی سلامت
پرینت شماره خبر: 336480 16 آذر 1404 - 09:29 سپیدار آنلاین: قاسمی تأکید کرد: ارزش غذایی نان به میزان سبوس، نوع گندم و فرآیند آردسازی وابسته است. سبوسگیری باعث حذف ۸۵ درصد فیبر، املاح، ویتامینها و تمام جوانه گندم میشود و کیفیت نان را بهشدت کاهش میدهد.