پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

مدیر اداره دامپزشکی شهرستان فردیس گفت که در 7 ماه گذشته، 133 هزار راس دام سبک و سنگین در کشتارگاه صنعتی دام شهرستان فردیس همراه با نظارت های دامپزشکی و معاینه، کشتار و به بازار مصرف عرضه شد.
محمدمهدی راهنورد افزود: با نظارت بهداشتی کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه دام این شهرستان این دام ها با بیش از 4 هزار و 600 تن وزن روانه بازار مصرف استان شده است. راهنورد گفت: شهرستان فردیس که دارای تنها کشتارگاه صنعتی دام استان البرز می باشد منبع و تأمین کننده عمده گوشت قرمز تازه مصرفی استان البرز است. وی افزود: با هدف جلوگیری از خطر بروز بیماری های مشترک قابل انتقال از طریق دام و فرآورده های دامی مربوطه و همچنین کنترل بهداشتی لاشه های استحصالی جهت تأمین سلامت و امنیت غذایی مردم، ناظرین بهداشتی دامپزشکی بخش خصوصی و دولتی در محل کشتارگاه دام حضوری فعال داشته و مراحل اعم از بازدید پیش از کشتار، بازدید حین کشتار، بازدید لاشه، نگهداری گوشت در پیش سرد، بارگیری در خودروی سردخانه دار و خروج از کشتارگاه به منظور عرضه گوشت استحصالی به بازار را زیر نظارت کامل دارند. وی با اشاره به امکان انتقال بیماری ها از طریق گوشت و فرآورده های دامی غیر بهداشتی، از همشهریان خواست در هنگام تهیه گوشت قرمز و سایر فرآورده های خام دامی حتماً به مهر دامپزشکی، برچسب مشخصات فرآورده، تاریخ تولید و انقضاء بسته بندی های گوشت و مرغ توجه کرده و درصورت مشاهده هرگونه مورد مشکوک، مراتب را از طریق سامانه رایگان 1512 دامپزشکی استان البرز و یا شماره تلفنهای3661511و 36640518 دامپزشکی فردیس اطلاع دهند.