پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

شكر، قند ، روغن هاي غير اشباح سيستم ايمني بدن را ضعيف مي كند.
سارا حكيم كارشناس ارشد تغذيه و رژيم درماني دانشگاه علوم پزشكي البرز در خصوص اثر تغذيه بر بهبود سيستم ايمني بدن گفت: سيستم ايمني يك سيستم دفاعي در مقابل ويروس ها ، باكتري ها ، سم ها و ديگر عوامل بيماري زاست . وي با اشاره به اينكه سيستم ايمني بدن نسبت به تعادل مواد مغذي حساس است تصريح كرد: كمبود مواد مغذي به سرعت در سيستم دفاعي فرد اثر مي گذارد و آن را ضعيف مي كند. اين كارشناس ارشد تغذيه ضمن اشاره به مواد خوراكي كه باعث كاهش ايمني بدن مي شود اظهار داشت: چربي ها ، روغن ها به ويژه روغن هاي غير اشباع مانند روغن ذرت و روغن گلرنگ با عث تضعيف سيستم ايمني مي شود. وي با بيان اينكه الكل يكي از عوامل موثر در تضعيف سيستم ايمني بدن است ، شكر ، قند و انواع شيريني ها كه توانايي گلبول هاي سفيد را در از بين بردن باكتري ها كاهش مي دهد از ديگر عوامل برشمرد. سارا حكيم ضمن تاكيد بر مصرف مواد غذايي كه سيستم دفاعي بدن را تقويت مي كند ، مصرف غذاهاي غني شده از ويتامين سي ، سير ، چاي ، ماست و شيرين بيان را در تقويت سيستم ايمني بدن موثر دانست . وي ادامه داد: داشتن رژيم گياه خواري در تقويت سيستم دفاعي بسيار موثر است چرا كه تاثير گلبول هاي سفيد افراد گياهخوار بر سلول هاي سرطاني دو برابر افراد گوشتخوار است . اين كارشناس ارشد تغذيه در پايان توصيه كرد:براي تقويت سيستم ايمني بدن ، از ميوه و سبزيجات و كلم بروكلي به عنوان منبع غني ويتامين سي در برنامه غذايي روزانه استفاده شود.