پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

همایش تغذیه سالم با شعار 1، 2،3 غذای سالم به مناسبت هفته ی ملی تغذیه سالم با حضور اعضای فعال بسیج امام هادی (ع) مهر شهر ، امام سجاد (ع) حصارک ، امام حسین (ع) میدان سپاه وجمعی از رابطین بهداشتی در محل دانشگاه علوم پزشکی البرز برگزار شد.
این همایش با هدف اطلاع رسانی تغذیه سالم، کاهش مصرف نمک، روغن و شکر و آموزش الگوی مصرف غذایی صحیح و شناسایی مشکلات و عوارض ناشی از تغذیه ناسالم برگزار شد. دکتر معصومه جودکی ، رئیس مرکز بهداشت شهرستان کرج ضمن تاکید بر حضور فعالانه و بسیجی وار در آموزش و اطلاع رسانی تغذیه سالم در جامعه اظهار داشت: یکی از مشکلات جامعه امروز الگوی ناصحیح تغذیه است که بسیاری از بیماری ها از قبیل دیابت ، فشار خون ، مشکلات قلبی و عروقی و سرطان ها را سبب شده است. وی با اشاره به اینکه نمک ، روغن و شکر بلای خانواده های امروزی شده است تصریح کرد: همان قدر که ایمنی غذا یعنی سلامت غذا از مزرعه تا سر سفره مهم است امنیت غذایی نیز در جامعه مهم است چرا که امنیت غذایی یعنی غذای سالم به مقدار لازم برای همه ی افراد در جامعه مهیا باشد تا از مشکلات سوء تغذیه جلوگیری کند. دکتر جودکی تصریح کرد: سوء تغذیه تنها از نبود غذا ایجاد نمی شود بلکه گاهی بر اثر تغذیه ناسالم ، بی توجهی به هرم غذایی و مصرف بیش از اندازه ی موا غذایی فاقد ارزش غذایی می باشد. رئیس مرکز بهداشت کرج با اشاره به اینکه مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی و عروقی بیشترین آمار را در کشور دارد افزود: به راحتی می توان با انتخاب شیوه ی صحیح زندگی ، الگوی درست تغذیه ای و ورزش از بسیاری از این مشکلات ، بیماری ها و هزینه های ایجاد شده از عوارض برای خانواده و جامعه جلوگیری کرد. وی ادامه داد: امروز وظیفه ی همه ی افراد جامعه است که به عنوان یک پیام رسان سلامت اهمیت تغذیه سالم را اطلاع رسانی کنند و نمک ، روغن و شکر کمتر تنها به یک شعار خلاصه نشود و در خانواده ها این امر نهادینه شود .