پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

رئیس اداره سلامت و تندرستی اداره کل آموزش و پرورش البرز از آغاز نخستین طرح تخصصی ساماندهی پایگاه های تغذیه سالم در مدارس این استان با هدف ارتقاء ضریب سلامتی دانش آموزان و فرهنگ سازی در زمینه استفاده از غذای سالم در خانه - مدرسه خبر داد.
رضا طارمی، گفت: در قالب این طرح مواد غذایی در پایگاههای تغذیه سالم در دو نوع مواد غذایی بسته بندی شده که دارای شاخص های فنی تولید در مراکز تولید مواد غذایی باشد و مواد غذایی گرم که بصورت روزانه در محل پایگاه تغذیه سالم که دارای شرایط بهداشتی از نظر فردی و محیطی باشد عرضه می شود. وی اظهار کرد: برای اجرای این طرح یک کمیته کاری - نظارتی در اداره کل و نواحی آموزش و پرورش البرز تشکیل شده تا کنترل و نظارت مستمر توسط کارشناسان بهداشت و مراقبین سلامت در مدارس روستایی و شهری این استان انجام گیرد. وی کنترل برتوزیع اقلام غذایی ، عرضه مواد غذایی سالم ،با کیفیت و مفیدبرای افزایش قدرت یادگیری در بین دانش آموزان، جلوگیری از توزیع مواد غذایی مضر و غیر مجاز ، تهیه جدول مواد غذایی سالم و مناسب از سوی کارشناسان بهداشت و علوم تغذیه، تهیه فرم های نظارتی ، صدور کارت شناسایی برای فروشندگان پایگاههای تغذیه سالم در مدارس ، آموزش والدین و الزامی شدن گذراندن دوره های آموزشی - بهداشتی برای مدیران ، مربیان بهداشت ، مراقبین سلامت و متصدیان پایگاه تغذیه سالم را از دیگر محورهای کاری - آموزشی طرح ساماندهی پایگاه تغذیه سالم در مدارس البرز برشمرد. طارمی با اشاره به فعالیت 2 هزار پایگاه تغذیه سالم در مدارس البرز خاطر نشان شد: یکسان سازی تهیه و توزیع اقلام مواد غذایی سالم و مفید در این پایگاهها بر اساس یک قرارداد بسته شده از سوی اداره کل آموزش و پرورش البرز با صندوق ذخیرفرهنگیان استان را از دیگر محور های این طرح ساماندهی در مدارس ذکر کرد. وی گفت: این طرح در یک برنامه 4 ساله تدوین شده تا در هر سال تحصیلی متناسب با شاخص های در نظرگرفته در پایگاههای تغذیه سالم در سه بخش تهیه و توزیع ، نظارتی و دوره های آموزشی نیروی انسانی اقدامات مناسب صورت گیرد. رئیس اداره سلامت و تندرستی اداره کل آموزش و پرورش البرز کیفیت بخشی به ارائه خدمات در حوزه فرهنگ سازی در استفاده از مواد غذایی سالم در بین دانش آموزان در خانه و مدرسه ، نظارت کامل بر فعالیت پایگاه تغذیه سالم در مدارس برای رسیدن به درجه مطلوب و احساس مسوولیت نیروی انسانی در این بخش به عنوان یک وظیفه شغلی را از برنامه های مهم این برنامه 4 ساله در مدارس استان بیان کرد. طارمی گفت: برای اولین بار برگزاری دوره های ضمن خدمت تغذیه سالم و بهداشت برای مدیران ، مربیان بهداشت ، مراقبین سلامت و فروشندگان پایگاههای سلامت در مدارس البرز در دستور کار قرار گرفت تا افراد از نگاه علمی کارشناسان علوم تغذیه و روانشناسان در زمینه نقش مهم تغذیه سالم و میان وعده های غذایی در افزایش ضریب سلامتی ، رشد و قدرت فرآیند یادگیری در کلاس درس معلم و جلوگیری از خستگی زود رس در زمان مطالعه و انجام تکالیف درسی آشنایی لازم را پیدا کنند. البرز دارای 420 هزار دانش آموز در مقاطع مختلف تحصیلی است.