پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

سپیدارآنلاین: یکی از مهترین کالا ها در سبد محصولات اساسی، گندم است که به واسطه آن قوت لا یموت سفره ها تامین می شود در حالی که گفته ها و آمار و ارقام نشان از تامین کشور در بحث گندم و آرد دارد اما متاسفانه این روزها سهمیه بندی آرد اعتراض نانوایان را در اقصی نقاط کشور رقم زده تا به واسطه آن قصه غصه های نان همچنان ادامه داشته باشد.
سهمیه بندی آرد و به دنبال آن کمبود نان و کاهش زمان پخت نان، صف های طولانی مقابل نانوایی ها این روزها اعتراض هایی را به همراه داشته است. گندم یکی از مهم ترین کالاها در سبد محصولات اساسی است چرا که به واسطه آن بسیاری از مواد غذایی مهم از جمله نان تولید می شود و در واقع قوت غالب مردم شناخته می شود در حالی که گفته ها و آمار و ارقام گواهی میدهد که کشورمان مشکلی از بابت تامین گندم و آرد ندارد اما این روزها نانوایان ما با سهمیه بندی آرد مواجه شده اند. از آنجا که یکی از مهمترین مولفه های راهبردی در تامین امنیت کشور، تامین امنیت غذایی است توجه، بررسی و پیگیری مسائل و مشکلات مربوط به نان اهمیتی خاص خواهد داشت. مشکلات مربوط به بحث نان منحصر به امروز نیست همواره مشکلاتی به شکل های مختلف در رابطه با تهیه نان وجود داشته از کم فروشی و گرانفروشی نانوایان گرفته تا بی کیفیتی نان. امروز اما در کنار همه این مشکلات وقتی صحبت از سهمیه بندی آرد می شود باید کم کم نگران محو شدن همان نان بی کیفیت بعضا گران نیز از سفره هابود و همین امر است که مردم را به صف های طولانی نانوایی ها می کشاند. کلانشهر کرج نیز از اعتراضات به مشکلات نان بی نصیب نمانده واین روزها بسیاری از نانوایی ها با صف های طولانی روبرو هستند، برخی بخشی از پخت را کنار گذاشته و همین امر بر شلوغی نانوایی ها دامن زده است. محمودی یکی از شهروندان کرجی اظهار داشت: علاوه بر کاهش زمان پخت و يک شيفت شدن، بسياري از اين نانوايي ها تعداد محدودي نان به مشتريان می دهند و همين موجب هجوم برخي از شهروندان به نانوايي شده است كه اغلب اوقات باعث مشاجره مشتريان با يكديگر وحتي با نانوا مي‌شود كه واقعا افراد از خريد نان پشيمان مي‌شوند. وي افزود: گاهاً پيش آمده شخصي به بهانه خريد نان نزديك يك ساعت در صف ايستاده اما زماني به اول صف رسيده كه ديگر نان تمام شده است. از طرفی خود نانوایان نیز به جرگه معترضان پیوسته اند و تقصیر ها را به گردن کاهش آرد و سهمیه بندی آن می اندازند و به گفته نانوايان، تصميم‌هاي بي‌مورد سازمان غله در خصوص كاهش سهميه روزانه آرد، سبب ايجاد صف‌هاي طولاني درمقابل نانوايي‌هاي اين شهرستان شده است. این مشکلات و اعتراض ها در حالی رخ داده که به گفته مسئولان ذیربط شهرستان مشکلی در زمینه تامین آرد و گندم در کرج وجود ندارد و آنچه باعث شده درد نان تسکین نداشته و قصه غصه های این مقوله ادامه داشته باشد به توزیع و نحوه آن بر می گردد.
ماهانه 14 هزار تن آرد در کرج توزیع شده است
مدیرغله و خدمات بازرگانی استان البرز اظهار داشت: عدم شفاف سازی در خصوص قیمت و میزان گندم مشکلات امروز را رقم زده و کار را به اینجا کشانده که آرد سهمیه بندی و به صورت حواله بین نانوایان تقسیم شود. عیسی سیدآقائی افزود: مشکلات نان را باید در سه حوزه تامین، توزیع و نظارت بررسی کرد و برای حل مشکلات نان باید معضلات و موانع همه این حوزه ها رفع شود.
وی تاکید کرد: در شهرستان کرج به لحاظ تامین آرد و گندم مشکلی وجود ندارد، در اردیبهشت ماه 16 هزار و 800 تن گندم به کارخانه داده شده و برای تامین آرد کارخانه ها هیچ مشکلی نداشتیم. سیدآقائی گفت: ماهانه متوسط 14 هزار تن آرد در کرج توزیع می شود در حال حاضر هم روال به همان صورت ادامه دارد. وی تصریح کرد: در دهه سوم اردیبهشت ماه برآورد 186 هزار و 8000 کیسه آرد در نانوایی ها را داشتیم که حدود 158 هزار