پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

علم ژنتیک باعث تغییر و تحول در ظاهر میوه‌ها و به تازگی حتی در ایجاد طعم‌های غیرطبیعی در آن‌ها شده است.
دانشمندان سوئیسی با تازگی با تغییرات ژنتیکی نوعی سیب پرورش داده‌اند که طعمی شبیه به طعم نوشابه‌های گازدار دارد. گفتنی است فردی که این میوه را بچشد طعمی شبیه به طعم نوشابه گازدار پرتقالی را زیر زبان خود احساس می‌کند. بررسی‌ها نشان می‌دهند این میوه ژنتیکی منحصر به فرد حاصل یک تلاش 10 ساله‌ی محققان و از پیوند چندین نوع سیب در یک مزرعه‌ی آزمایشگاهی در کشور سوئیس به دست آمده است. نکته‌ی جالب توجه حسن طعم گازدار هنگام خوردن این میوه است مانند حالتی که گاز CO2 موجود در نوشابه‌های گازدار در زبان به وجود می‌آورند. کارشناسان در حال تکمیل این پروژه هستند و وعده می‌دهند در آینده افراد تنها با آبگیری این میوه می‌توانند یک نوشابه گازدار سالم و طبیعی داشته باشند.