پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

مصرف بستنی‌های خامه‌ای به دلیل وجود چربی‌های اشباع شده، در کودکان باعث بروز بیماری‌های قلبی می‌شود.
دکتر پیام فرح بخش متخصص تغذیه گفت: میزان مصرف بستنی، بسته به اینکه ساده باشد یا شکلاتی، میزان کالری متفاوتی دارد، برای مثال یک بستنی لیوانی کوچک حدود ۱۵۰ کالری انرژی دارد، ولی در صورت اضافه شدن شکلات به آن باعث می‌شود که به ازای هر ۱۰ گرم شکلات حدود ۵۰ تا ۶۰ کالری انرژی دهد. وی افزود: کودکانی که با کاهش وزن مواجه هستند یا نمی‌توانند از لبنیاتی مثل شیر و ماست استفاده کنند، می‌توانند از یک یا دو عدد بستنی در طول روز استفاده کنند، زیرا هریک عدد بستنی معادل یک لیوان شیر و یک لیوان ماست و ۲ لیوان دوغ است، با این تفاوت که بستنی بدلیل افزایش شکر، میزان کالری بیشتری دارد. وی در پایان گفت: اگر کودک دارای کاهش وزن باشد، مصرف یک یا دو عدد بستنی در طول روز مانعی ندارد، ولی اگر کودک اضافه وزن داشته باشد، بهتر است میزان مصرف آنرا محدود کنند، زیرا افزایش مصرف بستنی‌های خامه‌ای بدلیل وجود چربی‌های اشباع شده باعث بروز بیماری‌های قلبی و عروقی در درازمدت در کودکان می‌شود.