پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

یک فوق تخصص غددومتابولیسم گفت:آرسنیک موجوددرنمک دریایی موجب بروزسرطان می‌شود.
دکتر حسن گنجی‌زاده زواره اظهار کرد: نمک دریا که امروز بازارگرمی یافته است از تبخیر آب دریا حاصل می‌شود.وی اضافه کرد: امروزه نمک دریایی در تهیه انواع چیپس ها کاربرد فراوانی دارد.گنجی‌زاده زواره گفت: طعم خوش نمک دریایی نسبت به نمک معمولی ازجمله تولید این ماده خوراکی بوده اما این عنصر فاقد ید است.این فوق تخصص غدد و متابولیسم بیان کرد: ید ماده‌ای مهم و ضروری برای سلامت بدن انسان است و نمک دریایی برخلاف نظر عامه مردم فاقد این عنصر است.وی تأکید کرد: براساس اعلام وزارت بهداشت، نمک دریایی حاوی فلزات سنگین همچون آرسنیک است که این عنصر شیمیایی موجب بروز سرطان در بدن انسان می‌شود.گنجی‌زاده زواره یادآور شد: کارشناسان آزمایشگاه بر این باورند که استفاده از نمک دریا موجب بروز اختلال در عملکرد کبد، کلیه، گوش و دستگاه گوارش خواهد شد.این متخصص غدد و متابولیسم تصریح کرد: شن، ماسه، جیوه و سرب از دیگر ناخالصی‌های موجود در نمک دریایی بوده که برای سلامت بدن مضر است.





منبع: جام نیوز