پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

مدیرکل جهاد کشاورزی البرز گفت: اکثر باغات استان به سردخانه مجهز نیستند.
مجید موسوی اظهارکرد: البرز در تولید محصولات کشاورزی و باغی حرف های جدی ای برای‌گفتن دارد. وی ادامه داد: این استان رتبه اول‌كشور را در تولید هلو و شلیل و رتبه دوم را در تولید گیلاس و گلابی دارد.
موسوی خاطرنشان‌کرد: علاوه بر این، این استان در زمینه تولید قارچ دکمه‌ای رتبه دوم و در زمینه تولید گل لاله نیز رتبه اول کشور را دارد. موسوی در ادامه با اشاره به اینکه اکثر باغات استان به سردخانه مجهز نیستند ، اضافه کرد: از آنجا كه نگهداری و فراوری محصولات كشاورزی از اهمیت بالایی برخوردار است، نبود سردخانه در محل تولید محصولات كشاورزی، كوتاه بودن فصل برداشت و فسادپذیری بسیاری از محصولات تولیدی هرسال خسارت‌های زیادی به تولیدكنندگان وارد می‌كند. این مسئول ابراز کرد: به همین منظور با ایجاد سردخانه در باغ های كشاورزان می‌توان با حفظ كیفیت ماده غذایی برای مدتی از محصول نگهداری كرد تا كشاورزان باقیمتی عادلانه آن را به بازارها عرضه كنند . مدیرکل جهاد کشاورزی البرز توضیح داد: با سردخانه ای کردن محصولات، مصرف‌كننده نیز می تواند نیازهای خود را در فصل‌های مختلف سال با كیفیت خوب و نرخ مناسب تامین کند. وی‌گفت: با توجه به ظرفیت بالای مناطق استان در تولید محصولات كشاورزی زراعی، باغی، دامی و شیلاتی نیاز به نگهداری و منجمد كردن این محصولات، بیش‌ازپیش احساس می‌شود.