پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

مدیر جهاد کشاورزی کرج اعلام کرد که طرح احداث باغچه های خانگی با همکاری جهاد کشاورزی و دانشگاه علوم پزشکی البرز در مناطق روستایی این شهرستان اجرایی شده است.
اسماعیل صارمی همزمان با روز جهانی زنان روستایی به خبرنگاران گفت: هدف از این پروژه مشترک، آموزش و ترویج تغذیه سالم در جامعه زنان روستایی و عشایری است.وی اظهار داشت: به زنان روستایی آموزش داده می شود برای پیشگیری از شیوع بیماری های غیرواگیر که بیشتر به دلیل مصرف زیاد قند، نمک و چربی، مصرف بی رویه فست فودها، مصرف کم سبزی و میوه و دریافت ناکافی فیبر غذایی و غیره ایجاد می شود، به موضوع تغذیه سالم و تولید محصولات سالم در باغچه های منازل خود توجه ویژه ای داشته باشند. صارمی گفت: بخشی از این طرح در دهه سوم مهرماه ۹۹ در بخش آسارا، روستای کندر و مزرعه خانم پهلوانی عملیاتی شده است.وی افزود: روز گذشته با حضور تعدادی از کارشناسان ترویج، زراعت و امور بانوان جهاد کشاورزی و کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شرق شهرستان کرج به همراه جمعی از بانوان عضو صندوق کارآفرینی زنان روستایی و چند کشاورز پیشرو روستای کندر با رعایت پروتکل های بهداشتی آموزشهای لازم در خصوص بیماری‌ها و همچنین خواص و ارزش غذایی سبزیجات و نقش ویتامین ها و فیبر در بهبود سلامت خانوار برای این بانوان شرح داده شد.مدیر جهاد کشاورزی کرج عنوان کرد: زنان روستایی به عنوان حامی و نان آور خانواده‌های خود، در تولید محصولات کشاورزی، باغی و صنایع وابسته نقش بسزایی دارند..وی اظهار داشت: این فعالیت ها و آموزش ها در عین اینکه در بهبود تغذیه جامعه روستایی و اصلاح الگوی مصرف تغذیه موثر است، در ریشه‌کنی فقر روستایی هم از طریق تولید بخشی از غذای خانوار و نیز کارآفرینی تاثیر قابل توجهی دارد.وی یادآور شد: سوءتغذیه می‌تواند اثرات کوتاه مدت و بلندمدتی بر بدن انسان داشته باشد که پوکی استخوان، ریزش مو، ضعف و بی‌حالی، سردرد و اختلال دید، از جمله شایع ترین آن‌هاست و کمبود ویتامین ها و مواد مغذی‌ درکودکان و نوجوانان می‌تواند فرآیند بلوغ را مختل کند و در بزرگسالان موجب بیماریهایی مثل قند خون، چربی خون، فشار خون و غیره گردد. صارمی گفت: در این طرح، کارشناسان زراعت و ترویج جهاد اصول اولیه جهت ایجاد باغچه های سبزی و صیفی در باغچه های خانگی را به صورت عملی و تئوری آموزش دادند.در طول دوره رشد به منظور مبارزه علیه آفات، بیماری ها و علف های هرز مزرعه از هیچ گونه سموم شیمیایی استفاده نمی شود و صرفا مبارزه با علف های هرز به صورت دستی صورت می پذیرد.
۲۴ مهرماه به‌عنوان روز جهانی زنان روستایی نامگذاری شده است.