پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

در پی اعتراض یکی از شهروندان محترم در خصوص کاهش وزن و کیفیت نان های فردیس، طی یک گفتگوی تلفنی علت را از رئیس اتحادیه صنف نانوایان و قنادان شهرستان فردیس جویا شدیم.
علیرضا شعبانی نژاد در این خصوص اظهار داشت: کنترل و نظارت بر نانوایی ها توسط بازرسان اتحادیه به صورت مستمر انجام می شود و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، برخورد قانونی انجام خواهد شد. وی با بیان اینکه اتحادیه نانوایان شهرستان فردیس علاوه بر کنترل و نظارت بر نانوایی ها در جهت حفظ حقوق شهروندان، حمایت از حقوق اعضای این صنف را نیز عهده دار است، به مشکلات نانوایان اشاره کرد و با لحن گلایه آمیزی گفت: اگرچه خدمت رسانی به مردم، وظیفه ای است که قشر زحمتکش نانوا برای تأمین نان سفره مردم، در سرما و گرما بیش از هر صنف دیگری به آن توجه دارد، اما متأسفانه هیچ کس برای مشکلات نانوایان که خود جزئی از همین مردم هستند، فکری نمی کند. رئیس اتحادیه صنف نانوایان شهرستان فردیس گفت: طی بیش از 5 سال گذشته قیمت نان ثابت مانده، در حالیکه هزینه ها چندین برابر شده است. حقوق کارگران، قیمت آب، برق، گاز،... و از همه مهمتر اجاره بهای مغازه ها چندین برابر شده اما هنوز نرخ نان تغییری نکرده است. نانوایان بخشی از این جامعه بوده و آنها نیز برای اداره زندگی شخصی خود گرفتار گرانی و تورمند در حالیکه کاهش درآمد نانوایان، پاسخگوی دخل و خرج آنها نبوده و با سیلی صورت خود را سُرخ می کنند؛ صدای این قشر زحمتکش نیز به جایی نمی رسد. وی با بیان اینکه در شرایط موجود فقط نانوایان متضرر می شوند افزود: در خصوص مشکلات نانوایان به مراجع مختلف کشور و ذیربط در این حوزه مراجعه کردیم؛ اما به دلیل شرایط اقتصادی، سیاست دولت محترم بدون تغییر ماندن بهای نان بوده در حالیکه سیاست حمایتی در راستای ثابت نگه داشتن قیمت نان اعمال نشده است. شعبانی نژاد اظهار داشت: اگرچه با سیاست های دولت محترم، قیمت آرد در سال های گذشته تغییری نکرده؛ اما هزینه خرید آرد تنها 25 درصد از هزینه یک نانوایی است. از سوی دیگر کاهش کیفیت آرد، موجب کاهش کیفیت نان های دولتی است که با این شرایط بسیاری از نانوایان تصمیم به آزادپزی گرفته اند تا حداقل با انتخاب آرد بهتر، نان با کیفتی بهتر را در اختیار مردم بگذارند؛ اما دولت اجازه این کار را نیز نمی دهد. وی ضمن تأکید بر لزوم به کارگیری سیاست های حمایتی در سطح کلان کشور برای ثابت ماندن قیمت نان، افزایش کیفیت آردهای دولتی، کاهش هزینه های سربار از طریق کم یا رایگان شدن هزینه آب، برق،گاز و غیره و ارائه وام های کم بهره برای تأمین مکان مناسب برای نانوایی ها را ضروری دانست. رئیس اتحادیه نانوایان فردیس با بیان اینکه بیش از 50 درصد نانوایی های شهرستان استیجاری است گفت: کاهش درآمد نانوایی ها و از سویی افزایش چند ده برابری اجاره املاک در طی سال های گذشته، موجب شده نانوایان مالک نیز به جمع آوری نانوایی و اجاره مغازه متمایل شوند. وی با بیان اینکه قیمت نان با توجه به شرایط موجود باید تغییر کند افزود: در حال حاضر با کارشناسی های صورت گرفته، قیمت عادلانه نان های سنگک هزار و 75 تومان، لواش 250 تومان و بربری 850 -800 تومان باید باشد تا نانوایی ها ضرر نکنند. شعبانی نژاد تعداد نانوایی های سطح شهرستان را 335 واحد اعلام کرد و گفت: از این تعداد 275 واحد دولتی و مابقی آزاد پز هستند. همچنین 19 واحد غیرمجاز نانوایی نیز در سطح شهر فعال است که امیدواریم بتوانیم با کمک مسئولین ذیربط به جمع آوری یا قانونمندی این مراکز اقدام کنیم. وی در پایان با بیان اینکه مردم ولی نعمت ما هستند افزود: با وجود همه نارضایتی ها و اعتراضات نانوایان به نرخ نان، این قشر همچنان خود را موظف خدمت به مردم می داند و برای رفع مشکلات موجود چشم امید به حرکت مثبت مسئولان دارد.

منبع: فردیس نیوز