پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی البرز از ضبط 14 تن مرغ و آلایش مرغی غیرمجاز در یکی از کشتارگاه های طیوراین استان خبرداد.
دکتر سید محسن ابوترابی افزود: از این مقدار فرآورده، هشت تن مرغ گوشتی منجمد دیفراستی (انجمادزدایی شده) فاقد هویت و همچنین مقدار 6 تن آلایش طیور (دل ، جگر و سنگدان )منجمد بصورت بسته بندی نامناسب و شرایط کاملاً غیر بهداشتی در یکی از کشتارگاه های طیور استان توسط بازرسان دامپزشکی ضبط شد. وی در خصوص چگونگی ضبط این فرآورده ها اظهار داشت: روز پنجشنبه 17 تیرماه، طی بازرسی سرزده از یکی از کشتارگاه های طیور استان مشاهده شد برخی از عوامل کشتارگاه بدون حضور مسئول فنی-بهداشتی در بخش قطعه بندی و بسته بندی، اقدام به انجمادزدایی (دیفراست) هشت تن مرغ منجمد گوشتی بدون لیبل و هویت و قطعه بندی و استخوان گیری آن برای عرضه در بازار مصرف کرده اند. ابوترابی گفت: همچنین دربازرسی از قسمت های مختلف این کشتارگاه یک سردخانه و محل غیر مجاز بسته بندی آلایش مرغی کشف شد که در این بخش حدود 6 تن آلایش مرغ که بیشتر فاقد بسته بندی مناسب، تاریخ تولید و انقضاء و حتی از نظر ظاهری یا ارگانولپتیک و بهداشتی فاقد شرایط عرضه در بازار مصرف بود، کشف شد. وی از حضور پرسنل اداره کل تعزیرات حکومتی به ویژه رئیس شعبه نهم و سیار تعزیرات حکومتی و همچنین فرماندهی انتظامی ماهدشت درمحل همراه با کارشناسان دامپزشکی استان قدردانی کرد و افزود: با حضور به موقع نیروهای مذکور بلافاصله صورتجلسه تنظیم و مدیریت روز کشتارگاه ، مسئول قسمت بسته بندی آلایش و مالک خودروی حمل غیر مجاز بازداشت شده و پرونده به اداره کل تعزیرات حکومتی ارسال تا مراحل قضایی پرونده بررسی و حکم نهایی صادر شود. ابوترابی اضافه کرد: بازرسان دامپزشکی در تمام مراحل پرورش، کشتار و بسته بندی، توزیع و عرضه در بازار مصرف حضور فعال داشته و در صورت مشاهده هرگونه موارد غیربهداشتی یا سایر تخلفات مراتب را سریعآ بررسی و با آن برخورد می کنند.