پایگاه خبری و تحلیلی سپیدار آنلاین

سپیدار آنلاین: كارشناس نظارت برغذا و دارو دانشگاه علوم پزشكی استان البرز گفت: مصرف میان وعده زردآلو برای سالمندان مفید است.
'صدیقه پیروان ' افزود: زردآلو منبع غنی از پتاسیم است و تحقیقات نشان داده مصرف غذاهای غنی از پتاسیم در برنامه غذایی روزانه، موجب تعادل فشار خون می شود. وی ادامه داد: همچنین مصرف این میوه به عنوان یك میان وعده و دسر مناسب برای سالمندانی كه از افسردگی و گیجی ناشی از فقدان پتاسیم در رژیم غذایی رنج می برند بسیار مفید است.
وی افزود: مصرف زردآلو نیز باداشتن كاروتن كافی از شب كوری افراد به خصوص سالمندان جلوگیری می كند. پیروان تاكید كرد: مصرف مغزتلخ هسته زرد آلو برای سلامتی مضر است زیرا به علت داشتن ماده ای بنام آمیگدالین كه در بدن سیانید آزاد می كند و موجب اختلال تنفسی، فلج و حتی مرگ می شود.



منبع: ایرنا